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Fermeture à une plus grande ouverture

Sans faire de mauvais jeux de mots, deux sondages coup sur coup, l’un auprès des consommateurs, l’autre auprès des membres de l’AQMAT, montrent que l’idée d’ouvrir les soirs de fins de semaine ou même lors d’un férié comme le 1er juillet n’est pas plébiscité. « L’heure est à ouvrir moins pour servir mieux et garder ses employés », constate Richard Darveau, président de l’association.