BBQ Québec introduit deux charbons. Le premier, fait à 100 % de bois franc exotique en sacs de 10 kg, s’allume facilement et génère une chaleur constante de longue durée. Parfait pour les cuissons rapides, il atteint rapidement des températures élevées et relève le goût des aliments. Le second, fait de chêne, idéal pour les cuissons lentes, reste chaud, dégage une bonne odeur et est disponible en formats de quatre et huit kg. Polyvalent, il peut être utilisé pour griller et pour fumer.
